Comment aménager votre cuisine de façon fonctionnelle ?

La cuisine est un coin aménagé à l’intérieur ou à l’extérieur du logement afin de préparer les repas. C’est une pièce complexe à aménager car cette dernière exigence fonctionnalité et esthétique. Il faut donc agencer la cuisine afin de la rendre fonctionnelle et agréable à vivre. La clé d’une bonne santé de la maisonnée passe aussi par la capacité à aménager sa cuisine.

Les clés pour optimiser l’aménagement de la cuisine se présente comme suit :

  • Le triangle d’activité

L’élaboration de la cuisine doit prendre en compte la circulation entre les éléments fondamentaux. Circuler librement et facilement entre les différents équipements que sont la plaque chauffante, le frigo et l’évier doit être une priorité lors de l’élaboration des plans de la cuisine. Pour cela, la distance entre ces équipements ne doit pas être trop grande.

  • Organisation du propre et du sale

Dans une cuisine, l’hygiène est de mise. Il faut donc une réflexion approfondie sur la gestion des déchets. Les produits frais ne devraient point croiser la route des détritus, de la poubelle, des assiettes sales au risque d’être exposés à une contamination. Pour une meilleure organisation et pour accueillir la vaisselle, le lave-vaisselle et la poubelle sont proches l’un de l’autre. Ceci permet de jeter les ordures automatiquement dans la poubelle et d’éviter trop de déplacements pouvant rendre la cuisine impropre et par conséquent les repas indigestes. Il faut y prévoir également des installations de rangement.

  • Hauteur des installations

Il est nécessaire de prendre en compte la taille des habitants de la maison avant d’installer les équipements à une hauteur donnée. Une pièce adaptée est celle dont les éléments électroménagers et les étagères sont placés à une hauteur proportionnelle à la taille des habitants de la maison.

  • Eclairage dans la cuisine

Pour l’éclairage au niveau de la cuisine, une attention particulière est mise sur la lumière naturelle qui est complétée par de la lumière artificielle. Il faut prévoir alors au moment de l’élaboration des plans de la cuisine les zones d’ombre à éclairer, les types lampes et le positionnement de ces dernières. Utiliser un bon contraste, les mélanges et les lumières d’ambiance afin de jouer entre les lumières pour mieux travailler. Chaque poste de travail de la cuisine devrait être aussi bien illuminé.

  • Décoration de la cuisine

La décoration participe de l’esthétique de la cuisine. La cuisine doit présenter une ambiance de vie familiale et conviviale. Il est donc indispensable de choisir un meilleur décor, des matériaux de qualité, des coloris et accessoires attirants.

Quels sont les desserts préférés des français ?

Entre les Français et les desserts c’est une véritable histoire d’amour. Connus pour leur gourmandise, des desserts ont été inventés et continu de l’être par les Français, pour contenter leurs papilles gustatives. En effet, la France dispose de grands chefs pâtissiers qui arrivent à faire de la pâtisserie, tout un art. Découvrez sur le site lelogisdemary.fr, des desserts gourmands qui vous feront saliver, et des idées de desserts pour épater vos amis. Les résultats d’une étude stipuleraient que 15 % des Français vont dans une boulangerie-pâtisserie au moins 5 fois par mois pour s’y procurer un dessert. À choisir entre un dessert et une entrée en situation de pénurie, la majorité des Français auront une préférence pour le dessert. Beaucoup de desserts cultes en France, ne datent pas d’hier. Le baba au rhum, dessert français par excellence, a été inventé au temps de Louis XV, par le pâtissier de la reine. Les pâtisseries comme le Paris-Brest, le millefeuille ou encore le Saint-Honoré, sont des pâtisseries qui ont traversé des décennies et dont la réputation n’a point fané avec le temps. Mais, d’autres desserts venus d’ailleurs, font aussi le bonheur des Français. Il s’agit par exemple du tiramisu, du cheese-cake, des muffins…

Quelques exemples de desserts qui ont la cote en France

Les desserts sont des incontournables en France. Aussi, il en existe de nombreuses et les chefs pâtissiers se font une joie chaque jour en créant d’autres. Des concours de pâtisseries sont même réalisés fréquemment, et la relève est déjà assurée par la nouvelle génération. Selon des enquêtes et études réalisées auprès des Français, quelques desserts se démarquent et font partie des desserts préférés des Français. Il s’agit :

  • Du fondant au chocolat
  • La mousse au chocolat
  • La crème brûlée
  • Le baba au rhum
  • La tarte au citron
  • La tarte aux fruits
  • Le fraisier
  • Le Paris-Brest
  • Les éclairs
  • Le millefeuille.

Notons que les desserts à base de chocolat comme le fondant et la mousse au chocolat, font partie des tops et non loin, on trouve la crème brûlée. Réalisés par de grands chefs ou fait maison, les desserts sont un bonheur pour les papilles. Simples, classiques, originales ou revisités, profitez de nos propositions desserts… À consommer avec modération !

10 recettes de smoothies faciles et délicieux

C’est l’été et la chaleur accablante du soleil nous poussent à chercher un peu de fraîcheur. Le smoothie est une boisson réalisée à base de mixture de fruits, de sucres et parfois de lait pour ajouter un goût écrémé. Vous pouvez en trouver avec différents fruits : oranges, fraises, ananas, bananes, pêches, melons etc. Les différents types de Smoothies et leurs recettes sont à découvrir ici : cookies-recette.fr

Voici dix recettes faciles et délicieuses de smoothie pour un été riche en couleurs.

  • Nous vous proposons en premier lieu pour rafraîchir votre été un smoothie au melon d’eau simple, que vous pourrez faire pour deux avec un melon d’eau. Découpez en petit morceau sans la peau en partant du milieu, du sucre et des glaçons puis mixer jusqu’à obtenir une texture lisse.
  • Le smoothie yoghourt et fraise est un mélange de fraises mûres, de yoghourt, de jus d’orange frais et de sucre au mixeur.
  • Le smoothie pomme muesli lui est un mélange au mixeur de pommes et pêches pellée et coupée, de muesli prêt, de lait écrémé et de yoghourt nature,
  • Le smoothie banane mangue en revanche est une mixture purée de mangue pelée et dépourvue de noyau, de banane coupée, de lait, de jus d’orange de lime, de sucre, de yoghourt
  • Le smoothie orange comme son nom l’indique est un mélange fluide de jus d’orange et d’ananas frais, de lait ou yoghourt et de banane saupoudrée de gingembre
  • Le smoothie tropical de renom est un mélange purée assez simple de fraises, pêches, poires, mangue, concombre, le tout saupoudré de gingembre
  • Le célèbre smoothie vert par contre est un mélange fluide de bananes congelé et découpé, d’épinards, d’eau, de sirop d’érable
  • Le smoothie au thé vert à l’encontre de son supérieur précédent est un mélange vert et fluide de thé vert froid, de banane, d’épinards, de thé de miel, de baies frais ou congelés et de yoghourt
  • Le smoothie Coconut amande est une mixture claire de durant comme le sirop d’érable ou le miel, de lait de coco, de lait d’amande et de thé vanille
  • Pour finir le smoothie fraises lin qui est un mélange de fraises, de yoghourt à la vanille et d’huile de lin.

Choisissez le smoothie de vos rêves parmi ces recettes et régalez-vous en y ajoutant des glaçons. Mettez un peu de fraîcheur dans votre été

 

Comment bien préparer votre sortie pique-nique en famille ?

Ah les fameux pique-niques en famille ! Nous en avons tous en mémoire nos repas en famille quand nous étions jeunes et que nous allions dans les parcs ou en pleine campagne déguster un bon repas, tous installés sur une couverture et profitant du soleil. Pour que cela se passe bien, il existe quelques principes simples à respecter !

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Choisir sa hotte pour îlot de cuisine

La hotte pour îlot central est un accessoire indispensable lorsque l’on souhaite intégrer à sa cuisine un îlot de cuisson. La hotte permet de renouveler l’air de la cuisine et évite ainsi la propagation des odeurs dans la maison. Toutes les hottes ne sont pourtant pas adaptées aux îlots de cuisine. Voici quelques pistes pour vous aider à choisir une hotte adaptée :

Comment choisir une hotte adaptée à mon îlot ?

Le style de la hotte Il est indéniable que la hotte apporte un aspect design à l’îlot de cuisine. De nombreuses formes et de nombreuses matières existent pour les îlots de cuisine. Pour faire un choix parmi les nombreux modèles disponibles sur le marché, il est important de veiller à ce que le style de la hotte (forme, matériaux) soit en adéquation avec le style de l’îlot de cuisine.

Le débit de la hotte Quel que soit le style de l’îlot de cuisine, il est important que la hotte pour îlot soit plus grande que le plan de cuisson. Une hotte adaptée à un îlot est ainsi une hotte puissante. Il est donc important de choisir une hotte possédant un débit suffisant pour évacuer les mauvaises odeurs et pour renouveler l’air de la cuisine. À l’inverse, un débit trop élevé risque de vous coûter cher en électricité. Pour connaître le débit nécessaire à votre hotte, il faut que celui-ci soit adapté au volume de votre cuisine. Pour cela, il faut procéder au calcul suivant : Volume de la cuisine (largeur x hauteur x longueur) x 10 (au maximum 15).

L’évacuation Il existe deux types d’évacuation : la hotte à évacuation extérieure et la hotte à recyclage. La hotte à évacuation extérieure permet d’évacuer l’air grâce à un conduit menant vers l’extérieur. Ce type de hotte est pratique car peu d’entretien est nécessaire à son bon fonctionnement. Il est parfois impossible d’installer un conduit extérieur : dans ce cas, il faut utiliser une hotte à recyclage. La hotte à recyclage se compose d’un filtre à charbon actif et d’un filtre à graisse. L’air est assaini par le filtre et peut ainsi être redistribué dans la cuisine. La hotte à recyclage nécessite plus d’entretien que la hotte à évacuation extérieure : il faut en effet régulièrement changer les filtres à charbon et à graisse.

Quelles contraintes à la mise en place d’une hotte pour îlot ?

Pour être efficace, une hotte pour îlot doit se situer 65 à 80 cm au-dessus de la plaque de cuisson. Mettre en place une hotte pour îlot demande aussi à ce que le plafond sur lequel celui-ci est accroché soit assez solide pour supporter le poids de la hotte. Une alimentation électrique est aussi à prévoir pour que la hotte puisse fonctionner : dans le cas d’une hotte pour îlot, un raccordement électrique au centre de la pièce est donc nécessaire.